Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da qualidade microbiológica em atuns enlatados comercializados no Rio de Janeiro / Assessment of microbiological quality in canned tuna marketed in Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 2329-2333, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482213
2.
Método do índice de qualidade (MIQ) aplicado em trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss) inteiras e resfriadas oriundas de pesque pague no Estado do Rio de Janeiro, Brasil / Quality index method (QIM) applied to rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) whole and refrigerated from pesque pague in the State of Rio de Janeiro, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1928-1932, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482434
3.
Método do índice de qualidade (MIQ) aplicado em trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss) inteiras e resfriadas oriundas de pesque pague no Estado do Rio de Janeiro, Brasil / Quality index method (QIM) applied to rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) whole and refrigerated from pesque pague in the State of Rio de Janeiro, Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1928-1932, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-26367
4.
Avaliação da qualidade microbiológica em atuns enlatados comercializados no Rio de Janeiro / Assessment of microbiological quality in canned tuna marketed in Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 2329-2333, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2397
5.
Parâmetros físico químicos de qualidade em trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss) inteiras e resfriadas: uma discussão fundamentada dos valores oficiais / Quality chemical physical parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) whole and refrigerated: a based discussion of official values
Hig. aliment;
33(288/289): 1962-1966, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482441
6.
Parâmetros físico químicos de qualidade em trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss) inteiras e resfriadas: uma discussão fundamentada dos valores oficiais / Quality chemical physical parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) whole and refrigerated: a based discussion of official values
Hig. aliment;
33(288/289): 1962-1966, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| ID: vti-26380